Bayerisches Brauhaus in der Kölner Altstadt

Wir hatten die Haxe...

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Wir hatten die Haxe und die Käsespätzle, beides schmeckte fantastisch. Die Haxe war super zart und saftig, die Käsespätzle waren ebenfalls super lecker, da gab es dann noch einen gemischten Salat zu. Alles war frisch zubereitet.
Das Personal ist sehr aufmerksam und sehr freundlich!
Das Ambiente ist typisch für ein Brauhaus, aber dennoch modern gehalten, da haben wir schon anderes gesehen. Haben uns sehr wohl gefühlt.
Wenn wir wieder in Köln sind, kommen wir mit Sicherheit wieder!

Wir hatten die Haxe und die Käsespätzle, beides schmeckte fantastisch. Die Haxe war super zart und saftig, die Käsespätzle waren ebenfalls super lecker, da gab es dann noch einen gemischten Salat zu. Alles...

Aber Hallo! Das...

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Aber Hallo! Das Essen und auch der Service waren spitze! Schon lange keinen so guten Zwiebelrostbraten mehr gegessen! Portionen sind auch Hammer! Da kann sich das Augustiner Stammhaus bei uns in München eine gehörige Portion abschneiden! Macht weiter so!

Aber Hallo! Das Essen und auch der Service waren spitze! Schon lange keinen so guten Zwiebelrostbraten mehr gegessen! Portionen sind auch Hammer! Da kann sich das Augustiner Stammhaus bei uns in München eine...

Ich bin extra wegen...

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Ich bin extra wegen der Haxe hingegangen, trotz der großen Konkurrenz ein paar Häuser weiter und wurde nicht enttäuscht! Was soll ich sagen? Es war ein Traum. Die Haxe ist geschmacklich perfekt gewesen, hatte eine extrem knusprige Kruste und innen war sie schön zart. Geschmacklich hatte sie eine leichte Biernote welche durchaus ein Resultat der Bierdusche während des Röstprozesses sein kann. Der Kartoffelknödel und der Sauerkraut als Beilage haben sehr mit dem Haxenbein harmoniert. Das ,,I-Tüpfelchen“ war tatsächlich die zusätzliche Butter-Semmel Jus über dem Knödel. Als Sauce wurde direkt aufs Haus Senf serviert. Authentischer geht es nicht. Zum Erfrischen natürlich: Bier oder ein Radler (für den Fahrer).

Personal sehr nett und engagiert

Ich bin extra wegen der Haxe hingegangen, trotz der großen Konkurrenz ein paar Häuser weiter und wurde nicht enttäuscht! Was soll ich sagen? Es war ein Traum. Die Haxe ist geschmacklich perfekt gewesen,...

Für bürgerliche...

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Für bürgerliche Küche eine wirkliche top Anlaufstelle in Köln.
Die Ochsenbäckchen auf Kartoffelstampf mit Portweinjus und auch der Kaiserschmarn sind wirklich top!
Die Portionen auch mehr als großzügig.

Der Service dort macht seine Arbeit auch extremst freundlich und gekonnt.

Einzig allein die Lautstärke ist drinne bei komplett vollem Laden natürlich eine Sache, ansonsten liebe ich echt alles an dem Laden. Die Karte lädt auch einfach zum durchprobieren ein.

Für bürgerliche Küche eine wirkliche top Anlaufstelle in Köln.
Die Ochsenbäckchen auf Kartoffelstampf mit Portweinjus und auch der Kaiserschmarn sind wirklich top!
Die Portionen auch mehr als großzügig.

Der Service dort macht seine Arbeit auch extremst...

Wirklich toll da...

Wirklich toll da. Wie es im Bauhaus nun mal so ist. Voll, laut, wuselig aber schöööön. Essen ist top, leider war meine Haxe diesmal etwas trocken. Der Leberkäsburger und die Bratkartoffeln waren mmmmmh